Mozerella met tomaat en parmaham

1 ster = slecht2 sterren = matig3 sterren = voldoende4 sterren = goed5 sterren = SUPER!! (3 stemmen, gemiddeld: 4,00 v/d 5)
Loading...

Ingrediënten voor 12 personen:

  •  1 bol mozarella
  • 3 tomaten
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 3 eetlepels witte balsamicoazijn
  • peper en zout
  • 12 plakjes parmaham
  • 12 blaadjes basilicum
  • 1 krop ijsbergsla

Bereiding:

  1. Snijd mozarella en tomaat in blokjes, meng deze in een kom met de olijfolie en de azijn. Breng verder op smaak met peper en zout.
  2. Haal 12 mooie blaadjes van de ijsbergsla om onder de amuse op de lepel te leggen. Rol de plakjes ham op.
  3. Leg 12 eetlepels of amuselepels klaar. Leg op elke lepel een blaadje sla.
  4. Schep hierop een lepel tomaat-mozarella-mengsel.
  5. Garneer met een rolletje ham en maak af met een blaadje verse basilicum.

Bron: Ken Noydens
Bereidingstijd: ca. 15 minuten

Deel dit bericht ...
FacebookTwitterPinterestGoogle+EmailWhatsAppDelen

Misschien vind je dit recept ook leuk ...

6 Reacties

  1. luna schreef:

    voor het kets-diner moet ik een amuse maken voor de familie. het lijkt me lekker dus ik ga het zeker proberen!

  2. aafke schreef:

    ik heb de ham als een bloemetje er op gedaan staat erg leuk en i.p.v.basilicum een vers takje peterselie

  3. Wilma schreef:

    Eenvoudig en heerlijk!!!!

  4. martijn schreef:

    Je dit ook presenteren als een lolly. Maak er een bolletje van, plaats op prikkers en zet de prikkers in een plankje!

  5. Martine schreef:

    Een heel fris hapje, goed gesmaakt. En ik heb het zonder ijsbergsla opgediend en met bruine balsamicoazijn … en ik vergat bovendien de basilicum en … de seranoham was te dik gesneden …
    Het enige echte verbeterpunt is de ham flinterdun te snijden!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Detail weergeven

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten