Champignons gevuld met roomkaas

1 ster = slecht2 sterren = matig3 sterren = voldoende4 sterren = goed5 sterren = SUPER!! (1 stemmen, gemiddeld: 4,00 v/d 5)
Loading...

gevulde_champignonsIngrediënten voor 4 personen:

  • 4 grote champignons
  • 1 sjalotje of ½ kleine ui
  • mespuntje witte peper
  • 75 gram roomkaas
  • 50 gram ontbijtspek
  • 30 gram geraspte kaas

Bereiding:

  1. Hol de champignons uit en houd de steeltjes achter.
  2. Snijd de champignonsteeltjes heel fijn.
  3. Snipper de ui of sjalot fijn.
  4. Snijd het ontbijtspek in kleine snippertjes
  5. Fruit de champignonsteeltjes, de ui en het ontbijtspek iets aan in een droge koekenpan. Laat het mengsel afkoelen.
  6. Verwarm de oven voor op 200°C.
  7. Meng het ui-spek-champignon-mengsel door de roomkaas. Vul de champignonhoeden met het roomkaasmengsel.
  8. Strooi gemalen witte peper en de geraspte kaas over de champignonhoeden en bak ze in ca. 20 minuten in de voorverwarmde oven.

Bron: Recept van mijn schoonmoeder
Bereidingstijd: ca. 10 minuten + 15 minuten afkoelen en 20 minuten oventijd

Deel dit bericht ...
FacebookTwitterPinterestGoogle+EmailWhatsAppDelen

Misschien vind je dit recept ook leuk ...

3 Reacties

  1. Ina schreef:

    We hebben mooie grote champignons kunnen vinden en iereeen heet ervan gesmuld
    Prima combinatie. Maar kan ook best met kleintjes hoor, het blijft een amuse

  2. Jose schreef:

    Wat voor champignons worden hiervoor gebruik?
    Het lijken geen portobello champignons.
    Maar de gewone zijn niet zo groot.

  3. De Tuyn der Smaecken schreef:

    De over gebleven kleinere champignons zijn prima te bewaren in de vriezer mits schoon gemaakt.

Laat een reactie achter op De Tuyn der Smaecken Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Detail weergeven

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten