- 6 eetlepels Cocktailsaus (pot van D&L)
- 2 eetlepel ongeklopte slagroom
- ½ eetlepel citroensap
- 150 gram Hollandse garnalen
- 12 blaadjes sla voor de garnering
- 1 tomaat
- 12 toefjes dille
Bereiding:
- Meng de cocktailsaus met de slagroom en de citroensap.
- Halveer de tomaat, verwijder de zaadjes en snijd de tomaat in blokjes.
- Leg 12 eetlepels of amuselepels klaar. Leg op elke lepel een blaadje sla.
- Verdeel de garnalen over de lepels. Schep op elke lepel een beetje saus.
- Garneer met de blokjes tomaat en een toefje dille.
Tip:
- Deze amuse kan ook in glaasje geserveerd worden.
Bron: Ken Noydens
Bereidingstijd: ca. 10 minuten
Recente reacties