(16 stemmen, gemiddeld: 3,50 v/d 5)
Loading...
Ingrediënten voor 18 stuks:
- 100 gram gerookte makreelfilet
- 3 eetlepels mayonaise
- ½ eetlepel mierikswortel (potje, Kühne)
- ½ eetlepel citroensap
- peper
- 6 gedroogde tomaatjes
- 18 snackcups of ronde toastjes
Bereiding:
- Verwijder het vel van de gerookte makreelfilet, snijd de vis in stukken en pureer ze met een staafmixer, samen met de mayonaise, mierikswortel en het citroensap.
- Breng de crème op smaak met peper. Bewaar tot gebruik in een afgesloten bakje.
- Snijd 6 gedroogde tomaatjes in reepjes. Leg 18 snackcups of ronde toastjes op een schaal en schep de makreelcrème erin. Verdeel de tomaatreepjes erover.
Tip:
- De makreelcrème kan ook met een spuitzak met kartelmondje op amuselepels gespoten worden.
Bron: Allerhande 13 – 2005
Bereidingstijd: ca. 10 minuten
Deel dit bericht ...
ik ben opzoek naar 3 lekkere apparte hapjes voor een grote feestje. Dit word mijn eerste
Welke wijn is hier het lekkerst bij?
Ik heb 2 kleine zoet zure augurkjes door de blender mee gepureerd! Mhmmm
Dit klinkt heel lekker en ga het zeker proberen
zier er ieder geval goed uit , hoopt dat het goed smaakt , denk het wel
Is een lekker gerecht. Met verse peterselie ook lekker.
Kerst ik zag dat ik een lettertje vergeten was in mijn mailtje