Makreelcrème
Ingrediënten voor 18 stuks: 100 gram gerookte makreelfilet 3 eetlepels mayonaise ½ eetlepel mierikswortel (potje, Kühne) ½ eetlepel citroensap peper 6 gedroogde tomaatjes 18 snackcups...
Welkom op Amuse-recepten ... boordevol recepten om lekker hapjes te maken
Tonijnsteak met forelkaviaar
Ingrediënten voor 8 personen: 1 tonijnsteak (150 gram) 1 eetlepel olijfolie met citroenaroma (Monini) 1 eetlepel limoensap 2 eetlepels foreleieren (potje 50 gram) 2 takjes...
Romige zuurkool met krenten en spekreepjes
Ingrediënten voor 4 personen: 100 gram ontbijtspek 1 sjalotje 2 eetlepels krenten 1 eetlepel amandelsnippers 1 eetlepel suiker ½ dl witte wijn 1½ dl room 150...
Zalmamuse met vanillecrème
Ingrediënten voor 6 personen: 1 vanillestokje 150 gram verse roomkaas naturel 2 eetlepels mayonaise 6 rechthoekige plakken zalm 1 eetlepel forelkaviaar (potje à 50 g,...
Minipavlova’s
Ingrediënten voor 35 – 40 stuks: 3 eiwitten 125 gram poedersuiker 150 gram pure chocolade, gesmolten 2½ dl room 1 extra eetlepel poedersuiker 1 theelepel...
Gevulde tomaatjes met tonijn en garnalen
Ingrediënten voor 6 personen, 2 tomaatjes per persoon: 12 middelgrote tomaten 150 gram verse tonijn of 250 gram tonijnsteak 1 eetlepel (Japanse) sojasaus 1 eetlepel...
Mozerella met tomaat en parmaham
Ingrediënten voor 12 personen: 1 bol mozarella 3 tomaten 4 eetlepels olijfolie 3 eetlepels witte balsamicoazijn peper en zout 12 plakjes parmaham 12 blaadjes basilicum 1 krop...
Hollandse garnalen met grapefruit
Ingrediënten voor 8 personen: 2 grapefruits, dik geschild (oranje en witte schil) 1 eetlepel ketchup 1 eetlepel mayonaise 1 eetlepel sherry 1 bakje Hollandse garnalen...
Recente reacties