Geitenkaasrolletjes met sesam en abrikoos
Ingrediënten voor 8 personen: 1 bosuitje 1 theelepel olijfolie 2 eetlepel sesamzaad 75 g zachte geitenkaas (bv. Bettine Blanc) 2 gedroogde abrikozen grillpan
Welkom op Amuse-recepten ... boordevol recepten om lekker hapjes te maken
Wortelmousse met roquefort
Ingrediënten voor 8 personen: 100 gram winterpeen 50 gram roquefort (blauwaderkaas) cayennepeper zout
Garnalencocktail met tomaat
Ingrediënten voor 12 personen: 6 eetlepels Cocktailsaus (pot van D&L) 2 eetlepel ongeklopte slagroom ½ eetlepel citroensap 150 gram Hollandse garnalen 12 blaadjes sla voor de...
Tonijnsalade met perzik
Ingrediënten voor 12 stuks: 1 blikje tonijn op water (uitlekgewicht ca. 150 gram) 3 eetlepels Tartare Saus (pot à 350 ml van D&L) Peper en Zout 1...
Paddenstoelenkaviaar met krokante salie
Ingrediënten voor 8 personen: 50 g shiitakepaddenstoelen 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel Japanse sojasaus 1 zakje verse Italiaanse kruiden (20 g) of 8 blaadjes verse...
Tomatensoep met krokante deegtoef
Ingrediënten voor 4 personen: 2 vellen filodeeg (diepvries), ontdooid olijfolie om te bestrijken 25 gram hazelnoten, fijngehakt 1 zak extra gevulde tomatensoep met mascarpone en stukjes tomaat (à 570...
Espresso met kaneelijs
Ingrediënten voor 8 personen: kaneelijs 4 kopjes espressokoffie 8 eierdopjes of kleine glaasjes meloenbolletjestang
Kokos-citroensoep met gegrilde garnaal
Ingrediënten voor 8 personen: 2 eetlepels olie 1 theelepel Indiase currypasta mild (pot à 283 gram) 500 ml kippenbouillon (van tablet) ½ blikje kokosmelk (à...
Recente reacties