Bloemkoolroom met spekjes
Ingrediënten voor 4 personen: 1 eetlepel vloeibare margarine 1 sjalotje, fijngesnipperd 150 g bloemkool, in kleine roosjes 200 ml kippenbouillon (uit pot of van tablet)...
Gelabeld: bieslook
Wild zwijnpaté op roggebrood
De smaak van appel en wild zwijn gaan goed samen, zo ook in deze amuse met appelstroop en wild zwijn paté. Ingrediënten voor 6 personen:...
Omeletrolletjes met zalm
Ingrediënten voor ca. 36 stuks: 6 eieren 3 theelepels maïzena 125 gram smeerbare roomkaas 2 eetlepels ingelegde gember, fijngehakt 2 eetlepels verse bieslook, fijngehakt 200...
Gevulde artisjokharten met tomaat en komkommer
Ingrediënten voor 10 stuks: 10 artisjokbodems ¼ komkommer in kleine blokjes 1 vleestomaat, zaad verwijderd in kleine blokjes 2 eetlepesl pijnboompitten 125 gram Boursin Knoflook...
Oesters, gegratineerd met tomaat
Ingrediënten voor 12 personen: 12 verse oesters 2 tomaten 2-3 eetlepels verse bieslook, fijngeknipt 75 ml slagroom 3 eetlepels geraspte kaas
Huitres au jambon (oesters met ham)
Ingrediënten voor 4 personen: 4 oesters (4 nullen) 4 dunne plakken rauwe ham 10 gram wortel 15 gram knolselderij 30 gram wit van prei 4 eetlepels vloeibare...
Avocadocrème met reepjes tomaat
Ingrediënten voor 6 personen: 1 rijpe avocado sap van 1 limoen 2 eetlepels verse basilicum, fijngehakt 2 eetlepels bieslook, fijngeknipt 2 kleine trostomaten (Tasty Tom)
Gevulde tomaatjes met tonijn en garnalen
Ingrediënten voor 6 personen, 2 tomaatjes per persoon: 12 middelgrote tomaten 150 gram verse tonijn of 250 gram tonijnsteak 1 eetlepel (Japanse) sojasaus 1 eetlepel...
Recente reacties